Virgin Mojito à l'ananas Victoria

Ingrédients

• 3 cl de sirop d'ananas Victoria
• 6 cl de jus d'ananas Victoria, frais de préférence
• 1/2 citron vert coupé en quartiers
• 6 à 8 feuilles de menthe fraîche
• Eau gazeuse ou limonade
• Glace pilée
• Une tranche d'ananas Victoria et une feuille de menthe pour le décor

Préparation

1. Dans un verre, ajoutez les quartiers de citron vert et les feuilles de menthe.
2. Écrasez légèrement avec un pilon pour libérer les arômes, sans trop broyer la menthe.
3. Ajoutez le sirop et le jus d'ananas.
4. Remplissez le verre de glace pilée.
5. Complétez avec de l'eau gazeuse ou de la limonade.
6. Mélangez délicatement à la cuillère.
7. Décorez, servez aussitôt et dégustez bien frais.

Conseil. Pour une touche plus exotique, ajoutez quelques morceaux d'ananas frais dans le verre avant d'écraser le citron vert.