Poudre de mandarine
Le parfum de la mandarine péi, à doser à la cuillère.
Issue des épluchures de mandarine, séchées puis moulues. Elle parfume les pâtes à gâteau et les boissons.
- Anti-gaspillage
- 100 % La Réunion
| Formats | Pot de verre de 50 g |
|---|---|
| Ingrédients | Épluchures de mandarine de La Réunion |
| Origine | Mandarines de La Réunion. |
| Conservation | DDM 24 mois. |
La composition et les allergènes de référence sont ceux de l'étiquette du produit.
En cuisine
- Pâtisseries et cookies : 15 g de poudre pour 100 g de farine
- Boissons et koktèl péi
- Marinades
Comment nous le fabriquons
Séchage, broyage et tamisage à Saint-Louis.
