Farine de fruit à pain
Notre quatrième farine naturellement sans gluten, disponible selon les récoltes.
Une farine douce, idéale pour les galettes, gâteaux, pains et sauces, transformée à Saint-Louis à partir de fruits à pain péi.
- Sans gluten
- 100 % La Réunion
- Nouveauté
| Formats | Sachets kraft de 100 g et 500 g, selon les récoltes |
|---|---|
| Ingrédients | Fruit à pain de La Réunion |
| Origine | Fruits à pain récoltés chez des producteurs du Sud de La Réunion. |
| Conservation | DDM 24 mois. À garder au sec, sachet bien refermé. |
La composition et les allergènes de référence sont ceux de l'étiquette du produit.
En cuisine
- Galettes et gâteaux
- Pains
- Sauces
Comment nous le fabriquons
Tri, épluchage et découpe à la main, déshydratation, broyage et tamisage, dans notre atelier de Saint-Louis.
